No varejo, a precificação estratégica, conhecida como pricing, é uma ferramenta essencial para determinar o sucesso de um negócio, especialmente em supermercados. Mas você sabe como implementar o pricing no varejo de forma eficaz? Este artigo explica o conceito, sua importância, como aplicá-lo em seu supermercado e como as soluções da Solidcon podem potencializar essa estratégia.
Continue a leitura e saiba como otimizar suas operações e maximizar seus lucros!
O que é pricing no varejo?
O pricing no varejo é a estratégia de definir preços com base em diversos fatores, como custos, demanda, concorrência e percepção de valor pelos consumidores. Em supermercados, essa prática é especialmente desafiadora devido à grande variedade de produtos e à alta sensibilidade ao preço por parte dos clientes.
O objetivo do pricing é equilibrar competitividade e lucratividade, garantindo que os preços atraiam os consumidores sem comprometer as margens de lucro. Quando bem aplicado, o pricing é uma ferramenta para impulsionar as vendas, melhorar a experiência do cliente e fortalecer a posição competitiva no mercado.
Por que o pricing é importante no varejo?
No setor supermercadista, pequenos ajustes nos preços podem ter um impacto significativo nos resultados financeiros. Aqui estão os principais benefícios do pricing no varejo:
- Competitividade: monitorar os preços da concorrência ajuda a manter seu supermercado competitivo, atraindo mais clientes;
- Maximização de lucros: definir preços baseados na margem ideal e na disposição do consumidor a pagar aumenta a rentabilidade;
- Fidelização de clientes: preços justos e estratégias de promoções personalizadas melhoram a percepção de valor e fidelizam os clientes;
- Eficiência operacional: uma precificação bem planejada reduz excessos de estoque e perdas, especialmente em produtos perecíveis;
- Decisões baseadas em dados: com ferramentas tecnológicas, o pricing torna-se um processo mais analítico e menos intuitivo, aumentando a precisão nas decisões.
Como fazer pricing no supermercado?
Para implementar uma estratégia eficaz de pricing no supermercado, siga os passos abaixo:
1. Conheça seus custos
Antes de qualquer decisão, é essencial saber o custo total dos produtos, incluindo compra, transporte e armazenamento. Essa base garante que os preços cubram os custos e gerem margem de lucro.
2. Analise a concorrência
Pesquisas de preços dos concorrentes ajudam a identificar tendências e a definir posicionamentos estratégicos. Produtos com preços abaixo ou alinhados ao mercado podem atrair mais consumidores.
3. Entenda o comportamento do consumidor
Compreenda como seus clientes percebem valor e quais produtos são mais sensíveis a preços. Produtos básicos costumam ter alta sensibilidade, enquanto itens premium permitem margens maiores.
4. Use preços psicológicos
Estratégias como preços terminados em “,99” influenciam a percepção do cliente, aumentando as chances de compra. Outra técnica é criar combos ou descontos por volume para estimular vendas adicionais.
5. Automatize o controle de preços
Ferramentas tecnológicas são indispensáveis para implementar e monitorar estratégias de pricing, garantindo rapidez e precisão nas alterações de preços.
Saiba como as soluções da Solidcon ajudam no pricing no varejo
A Solidcon oferece soluções que integram gestão e tecnologia para otimizar o pricing no varejo. Veja como nossos sistemas podem transformar a precificação do seu supermercado:
1. Pesquisa de concorrência com o App Coletor
O App Coletor Solidcon permite realizar pesquisas de concorrência de forma prática e discreta. Os dados coletados são integrados ao ERP SMart, oferecendo uma visão clara do mercado e auxiliando na definição de preços competitivos.
2. Gestão de promoções no ERP SMart Solidcon
O ERP SMart Solidcon oferece uma solução robusta e inteligente para a gestão de promoções no varejo, proporcionando automação, eficiência e praticidade. Um dos nossos diferenciais é a atualização automática do sistema no início de cada dia. Quando uma promoção é iniciada, o sistema consolida as vendas no servidor central após o fechamento dos caixas no dia anterior e realiza o envio de uma nova carga para o PDV. Assim, ao abrir a loja, o sistema já estará atualizado, restando apenas a alteração dos preços fisicamente.
Confira as principais funcionalidades disponíveis para otimizar as estratégias promocionais do seu negócio:
- Preço Fidelidade: Permite cadastrar preços diferenciados para clientes específicos. Por exemplo, clientes cadastrados podem pagar valores menores, incentivando a fidelização.
- Preço de Atacado: Ideal para atender clientes que compram em grande volume. O sistema permite cadastrar preços reduzidos de acordo com a quantidade adquirida, garantindo flexibilidade e competitividade para o seu negócio.
- Sell Out com Verba Automática: Essa funcionalidade permite configurar valores combinados com fornecedores. À medida que os produtos são vendidos, o sistema registra as quantidades e, no último dia da promoção, calcula automaticamente a verba correspondente, simplificando o processo de acerto com fornecedores.
- Promoção Relâmpago: Ideal para gerenciar promoções rápidas e específicas, como produtos próximos à validade. É possível definir uma quantidade limitada, cadastrar apenas um sabor ou item e imprimir etiquetas específicas, sem a necessidade de retirar os produtos da área de venda.
- Promoção Combinada (pague 2 e leve 3): Facilita a criação de combos promocionais. Por exemplo, ao vender um produto, dois outros podem ser oferecidos gratuitamente. Essa funcionalidade suporta tanto produtos distintos quanto múltiplos itens promocionais.
- Promoção de Referência: A partir de uma promoção já cadastrada, o sistema identifica produtos frequentemente comprados juntos com base em um histórico de vendas de 90 dias (analisando os últimos 120 dias). Dessa forma, é possível criar uma nova promoção com itens complementares, ajustando os preços para compensar a margem.
Essas funcionalidades tornam a implementação de estratégias de pricing mais ágil e eficaz.
3. Monitoramento de estoques e margens no ERP SMart
O ERP SMart Solidcon oferece funcionalidades avançadas para o monitoramento de estoque e gestão de margens, proporcionando maior precisão e eficiência nos processos de negociação e compras.
Negociação com fornecedores
Com uma interface dedicada, o sistema facilita a negociação com fornecedores, permitindo a visualização detalhada do custo final das mercadorias, incluindo impostos. A tela de negociação exibe o percentual de markup ou margem definido como ideal, previamente cadastrado no produto, com a possibilidade de ajustes para sugerir automaticamente o preço ideal.
Para facilitar a tomada de decisões, o sistema utiliza uma codificação por cores:
- Azul: Indica que o preço sugerido não atinge o percentual de markup ou margem desejada.
- Vermelho: Aponta margens negativas.
- Preto: Representa preços saudáveis, ou seja, alinhados ao markup ou margem desejada.
Essa funcionalidade permite definir os preços no momento da negociação, garantindo que os valores estejam corretos quando a mercadoria chegar, evitando a venda com preços defasados. Além disso, é possível ajustar os preços com base na previsão de chegada, otimizando o planejamento de vendas.
Processo de compras
Após a negociação, o sistema simplifica o processo de compras com uma tela integrada e inteligente:
- Definição do fornecedor: O sistema exibe os produtos disponíveis, sugerindo o que deve ser adquirido com base em critérios como cobertura, prazo de entrega e frequência de compras necessária.
- Cálculo personalizado: O sistema considera o estoque atual, pedidos pendentes e a rotação do produto (vendas diárias). Para produtos em promoção, destacados na cor verde, a rotação utilizada pode ser a promocional, que se trata da média de venda diária, quando o produto está em promoção.
- Visibilidade de estoque por loja: A funcionalidade permite visualizar os estoques de todas as lojas da rede. Caso uma loja tenha excesso de estoque e outra precise do mesmo produto, o sistema facilita a visualização dessas informações para realizar a transferência entre lojas em vez de fazer uma nova compra, otimizando os recursos.
O sistema também utiliza codificação por cores para alertas durante o processo de compra:
- Vermelho (Curva A): Indica produtos com alta rotatividade, exigindo atenção especial.
- Azul (Curva B): Refere-se a produtos com rotatividade intermediária.
- Preto: Representa produtos com estoque em níveis saudáveis.
Com o ERP SMart Solidcon, você ganha controle total sobre os estoques e margens, evita perdas financeiras e aprimora a gestão de compras, sempre baseado em dados precisos e atualizados.
4. Análise de desempenho com o Monitor Solidcon
O Monitor Solidcon possibilita acompanhar indicadores de vendas em tempo real, permitindo análises rápidas para fazer ajustes no pricing com o objetivo de atender a meta de lucratividade e evitar perdas financeiras.
5. Experiência de compra personalizada
O PDV Dorsal também permite preços personalizados para clientes fidelizados, criando uma relação de maior valor percebido e incentivando a lealdade do consumidor.
O pricing no varejo é uma estratégia indispensável para aumentar a competitividade e maximizar os lucros de supermercados. Com a análise adequada de custos, concorrência e comportamento do consumidor, é possível implementar preços que atendam às necessidades do mercado e às expectativas dos clientes.
As soluções da Solidcon potencializam todo esse processo, fornecendo ferramentas tecnológicas avançadas que integram eficiência operacional, segurança e tomada de decisão baseada em dados.
O sistema para supermercado da Solidcon é a escolha ideal para quem busca agilidade e precisão na gestão de preços, estoques e promoções.
Quer transformar o pricing do seu supermercado? Conheça mais sobre os sistemas da Solidcon e saiba como podemos ajudar a alavancar suas vendas!
