No varejo, a precificação estratégica, conhecida como pricing, é uma ferramenta essencial para determinar o sucesso de um negócio, especialmente em supermercados. No entanto, você sabe como implementar o pricing no varejo de forma eficaz? Neste artigo, portanto, explicaremos o conceito, sua importância, como aplicá-lo em seu supermercado e, além disso, como as soluções da Solidcon podem potencializar essa estratégia.
Dessa forma, continue a leitura e descubra como otimizar suas operações e, consequentemente, maximizar seus lucros!
O que é pricing no varejo?
“O pricing no varejo é, portanto, a estratégia de definir preços com base em diversos fatores, como custos, demanda, concorrência e percepção de valor pelos consumidores. Além disso, em supermercados, essa prática torna-se especialmente desafiadora devido à grande variedade de produtos e à alta sensibilidade ao preço por parte dos clientes.
Dessa forma, o objetivo do pricing é equilibrar competitividade e lucratividade, garantindo que os preços atraiam os consumidores sem comprometer, contudo, as margens de lucro. Assim, quando bem aplicado, o pricing torna-se uma ferramenta estratégica para impulsionar as vendas, melhorar a experiência do cliente e, consequentemente, fortalecer a posição competitiva no mercado.
Por que o pricing é importante no varejo?
No setor supermercadista, pequenos ajustes nos preços podem ter um impacto significativo nos resultados financeiros. Aqui estão os principais benefícios do pricing no varejo:
- Competitividade: monitorar os preços da concorrência ajuda a manter seu supermercado competitivo, atraindo mais clientes;
- Maximização de lucros: definir preços baseados na margem ideal e na disposição do consumidor a pagar aumenta a rentabilidade;
- Fidelização de clientes: preços justos e estratégias de promoções personalizadas melhoram a percepção de valor e fidelizam os clientes;
- Eficiência operacional: uma precificação bem planejada reduz excessos de estoque e perdas, especialmente em produtos perecíveis;
- Decisões baseadas em dados: com ferramentas tecnológicas, o pricing torna-se um processo mais analítico e menos intuitivo, aumentando a precisão nas decisões.
Como fazer pricing no supermercado?
Para implementar uma estratégia eficaz de pricing no supermercado, siga os passos abaixo:
1. Conheça seus custos
Antes de qualquer decisão, é essencial saber o custo total dos produtos, incluindo compra, transporte e armazenamento. Essa base garante que os preços cubram os custos e gerem margem de lucro.
2. Analise a concorrência
Pesquisas de preços dos concorrentes ajudam a identificar tendências e a definir posicionamentos estratégicos. Produtos com preços abaixo ou alinhados ao mercado podem atrair mais consumidores.
3. Entenda o comportamento do consumidor
Compreenda como seus clientes percebem valor e quais produtos são mais sensíveis a preços. Produtos básicos costumam ter alta sensibilidade, enquanto itens premium permitem margens maiores.
4. Use preços psicológicos
Estratégias como preços terminados em “,99” influenciam a percepção do cliente, aumentando as chances de compra. Outra técnica é criar combos ou descontos por volume para estimular vendas adicionais.
5. Automatize o controle de preços
Ferramentas tecnológicas são indispensáveis para implementar e monitorar estratégias de pricing, garantindo rapidez e precisão nas alterações de preços.
Saiba como as soluções da Solidcon ajudam no pricing no varejo
A Solidcon oferece soluções que integram gestão e tecnologia para otimizar o pricing no varejo. Veja como nossos sistemas podem transformar a precificação do seu supermercado:
1. Pesquisa de concorrência com o App Coletor
O App Coletor Solidcon permite realizar pesquisas de concorrência de forma prática e discreta. Os dados coletados são integrados ao ERP SMart, oferecendo uma visão clara do mercado e auxiliando na definição de preços competitivos.
2. Gestão de promoções no ERP SMart Solidcon
O ERP SMart Solidcon oferece uma solução robusta e inteligente para a gestão de promoções no varejo, proporcionando, portanto, automação, eficiência e praticidade. Além disso, um dos nossos diferenciais é a atualização automática do sistema no início de cada dia. Dessa forma, quando uma promoção é iniciada, o sistema consolida as vendas no servidor central após o fechamento dos caixas no dia anterior e, em seguida, realiza o envio de uma nova carga para o PDV. Assim, ao abrir a loja, o sistema já estará atualizado, sendo necessário apenas a alteração dos preços fisicamente.
Principais funcionalidades disponíveis para otimizar as estratégias promocionais
Confira as principais funcionalidades disponíveis para otimizar as estratégias promocionais do seu negócio:
- Preço Fidelidade: Permite cadastrar preços diferenciados para clientes específicos. Por exemplo, clientes cadastrados podem pagar valores menores, incentivando a fidelização.
- Preço de Atacado: Ideal para atender clientes que compram em grande volume. O sistema permite cadastrar preços reduzidos de acordo com a quantidade adquirida, garantindo flexibilidade e competitividade para o seu negócio.
- Sell Out com Verba Automática: Essa funcionalidade permite configurar valores combinados com fornecedores. À medida que os produtos são vendidos, o sistema registra as quantidades e, no último dia da promoção, calcula automaticamente a verba correspondente, simplificando o processo de acerto com fornecedores.
- Promoção Relâmpago: Ideal para gerenciar promoções rápidas e específicas, como produtos próximos à validade. É possível definir uma quantidade limitada, cadastrar apenas um sabor ou item e imprimir etiquetas específicas, sem a necessidade de retirar os produtos da área de venda.
- Promoção Combinada (pague 2 e leve 3): Facilita a criação de combos promocionais. Por exemplo, ao vender um produto, dois outros podem ser oferecidos gratuitamente. Essa funcionalidade suporta tanto produtos distintos quanto múltiplos itens promocionais.
- Promoção de Referência: A partir de uma promoção já cadastrada, o sistema identifica produtos frequentemente comprados juntos com base em um histórico de vendas de 90 dias (analisando os últimos 120 dias). Dessa forma, é possível criar uma nova promoção com itens complementares, ajustando os preços para compensar a margem.
Essas funcionalidades tornam a implementação de estratégias de pricing mais ágil e eficaz.
3. Monitoramento de estoques e margens no ERP SMart
O ERP SMart Solidcon oferece funcionalidades avançadas para o monitoramento de estoque e gestão de margens, proporcionando maior precisão e eficiência nos processos de negociação e compras.
Negociação com fornecedores
Com uma interface dedicada, o sistema facilita a negociação com fornecedores, permitindo a visualização detalhada do custo final das mercadorias, incluindo impostos. A tela de negociação exibe o percentual de markup ou margem definido como ideal, previamente cadastrado no produto, com a possibilidade de ajustes para sugerir automaticamente o preço ideal.
Para facilitar a tomada de decisões, o sistema utiliza uma codificação por cores:
- Azul: Indica que o preço sugerido não atinge o percentual de markup ou margem desejada.
- Vermelho: Aponta margens negativas.
- Preto: Representa preços saudáveis, ou seja, alinhados ao markup ou margem desejada.
Essa funcionalidade permite definir os preços no momento da negociação, garantindo que os valores estejam corretos quando a mercadoria chegar, evitando a venda com preços defasados. Além disso, é possível ajustar os preços com base na previsão de chegada, otimizando o planejamento de vendas.
Processo de compras
Após a negociação, o sistema simplifica o processo de compras com uma tela integrada e inteligente:
- Definição do fornecedor: O sistema exibe os produtos disponíveis, sugerindo o que deve ser adquirido com base em critérios como cobertura, prazo de entrega e frequência de compras necessária.
- Cálculo personalizado: O sistema considera o estoque atual, pedidos pendentes e a rotação do produto (vendas diárias). Para produtos em promoção, destacados na cor verde, a rotação utilizada pode ser a promocional, que se trata da média de venda diária, quando o produto está em promoção.
- Visibilidade de estoque por loja: A funcionalidade permite visualizar os estoques de todas as lojas da rede. Caso uma loja tenha excesso de estoque e outra precise do mesmo produto, o sistema facilita a visualização dessas informações para realizar a transferência entre lojas em vez de fazer uma nova compra, otimizando os recursos.
O sistema também utiliza codificação por cores para alertas durante o processo de compra:
- Vermelho (Curva A): Indica produtos com alta rotatividade, exigindo atenção especial.
- Azul (Curva B): Refere-se a produtos com rotatividade intermediária.
- Preto: Representa produtos com estoque em níveis saudáveis.
Com o ERP SMart Solidcon, você ganha controle total sobre os estoques e margens, evita perdas financeiras e aprimora a gestão de compras, sempre baseado em dados precisos e atualizados.
4. Análise de desempenho com o Monitor Solidcon
O Monitor Solidcon possibilita acompanhar indicadores de vendas em tempo real, permitindo análises rápidas para fazer ajustes no pricing com o objetivo de atender a meta de lucratividade e evitar perdas financeiras.
5. Experiência de compra personalizada
O PDV Dorsal também permite preços personalizados para clientes fidelizados, além disso, criando uma relação de maior valor percebido e, consequentemente, incentivando a lealdade do consumidor.
No varejo, o pricing é uma estratégia indispensável para aumentar a competitividade e, portanto, maximizar os lucros de supermercados. Com isso, ao realizar uma análise adequada de custos, concorrência e comportamento do consumidor, é possível implementar preços que atendam tanto às necessidades do mercado quanto às expectativas dos clientes.
Assim, as soluções da Solidcon potencializam todo esse processo, fornecendo, além disso, ferramentas tecnológicas avançadas que integram eficiência operacional, segurança e tomada de decisão baseada em dados.
O sistema para supermercado da Solidcon é a escolha ideal para quem busca agilidade e precisão na gestão de preços, estoques e promoções.
Quer transformar o pricing do seu supermercado? Conheça mais sobre os sistemas da Solidcon e saiba como podemos ajudar a alavancar suas vendas!