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Como organizar o inventário de estoque do seu supermercado

Mulher branca com colete laranja realizando contagem no inventário de estoque no depósito de um supermercado.

Você já se perguntou como fazer um inventário de estoque eficiente em seu supermercado? No mundo comercial, a organização do inventário é fundamental para o sucesso. Quer esteja iniciando no ramo ou já tenha anos de experiência, a gestão adequada do inventário de estoque pode significar a diferença entre o lucro e a perda.

Este artigo promete trazer dicas e boas práticas de como ter um inventário de supermercado organizado, trazendo luz às melhores estratégias.

Mergulhe conosco nesta leitura e descubra como otimizar seu processo de inventário, garantindo uma gestão mais eficaz e resultados positivos para o seu negócio!

Inventário de estoque: o que é e sua importância

Fazer o inventário do estoque de um supermercado envolve a contagem e registro de todos os produtos disponíveis para venda, incluindo suas quantidades e localizações.

Esse processo é essencial para garantir o controle do estoque, com níveis precisos, permitindo que a empresa saiba exatamente o que está disponível, o que precisa ser reabastecido e o que pode estar em excesso.

Além disso, o inventário do estoque ajuda a evitar perdas por vencimento, danos ou obsolescência, contribuindo para a eficiência operacional e a satisfação dos clientes.

O inventário também é uma forma de averiguar se existem discrepâncias entre o estoque físico e o sistêmico, e garantir que o sistema esteja atualizado e condizente com a realidade do que há no estoque.

Principais tipos de inventário de estoque

Inventário geral

O inventário de estoque do tipo geral envolve a contagem e verificação de todos os itens em estoque em um determinado período, geralmente uma vez por ano.

Esse processo permite que o supermercado tenha uma visão completa do seu estoque, sendo que a contagem é realizada de forma abrangente e detalhada.

Além disso, esse é um procedimento obrigatório por lei que todas as empresas devem realizar todos os anos. E, muitas vezes, o período escolhido é em janeiro para apresentar no SPED entregue em fevereiro.

Inventário rotativo

No inventário rotativo, o supermercado realiza contagens de estoque em intervalos regulares ao longo do ano. Em vez de contar todos os itens de uma só vez, como no inventário geral, o inventário rotativo divide o estoque em seções e realiza contagens em diferentes partes da loja em momentos específicos. Isso permite um monitoramento mais frequente e preciso do estoque, identificando problemas de forma mais rápida e eficiente.

Como organizar o inventário de estoque do seu supermercado?

1. Escolha a metodologia

A primeira etapa para organizar o inventário é escolher a metodologia a ser utilizada. Por exemplo, você pode fazer a organização por zonas ou tipos de produtos, e fazer a quantificação por diferentes técnicos, como por volume, peso ou unidade.

2. Capacite a equipe

É crucial capacitar a equipe responsável pelo inventário para garantir que compreendam a metodologia escolhida, saibam como utilizar as ferramentas tecnológicas necessárias e estejam preparados para realizar uma contagem precisa e eficiente. Afinal, é fundamental que esse processo seja feito corretamente e com precisão.

3. Escolha os momentos de baixo movimento

Outro passo importante é escolher o melhor horário para essa atividade. Optar por realizar o inventário durante os momentos de baixo movimento no supermercado é fundamental para minimizar o impacto nas operações diárias. Isso pode reduzir a interrupção no atendimento aos clientes e garantir que a equipe possa se concentrar na contagem sem distrações.

4. Avise os fornecedores

Comunicar aos fornecedores sobre a realização do inventário é essencial, pois durante esse período não deve haver recebimento nem saída de mercadorias. Isso ajuda a evitar conflitos e garante que o inventário ocorra de forma tranquila e precisa.

5. Utilize ferramentas tecnológicas

Por fim, a utilização de ferramentas tecnológicas, como leitores de códigos de barras e sistemas de gestão de estoque, é crucial para agilizar o processo de contagem e reduzir erros. Essas ferramentas facilitam a identificação e registro dos produtos, tornando o inventário mais eficiente e preciso.

Benefícios do controle de estoque de supermercado

Após conferir o que é, sua importância e saber como organizar o inventário da melhor forma, confira alguns dos principais benefícios que esse controle de estoque proporciona:

Melhor atendimento ao cliente

O controle de estoque em supermercados permite manter os produtos sempre disponíveis, garantindo que os clientes encontrem o que procuram. Isso contribui para a satisfação do cliente e para a fidelização, além de proporcionar uma experiência de compra mais positiva.

Cumprimento da legislação

Ao controlar o estoque, o supermercado consegue garantir que está em conformidade com as regulamentações sobre armazenamento de produtos, prazos de validade e outras exigências legais. Isso evita multas e problemas legais, assegurando o funcionamento regular do estabelecimento.

Redução de perdas

Um controle eficiente do estoque também ajuda a minimizar as perdas decorrentes de produtos vencidos, danificados ou extraviados. Isso representa economia para o supermercado, além de contribuir para a redução do desperdício e para a sustentabilidade do negócio.

Precisão nas informações

Além disso, manter um controle preciso do estoque permite que o supermercado tenha informações confiáveis sobre a disponibilidade de produtos, facilitando o planejamento de compras, a precificação e a gestão do negócio. Isso contribui para a eficiência operacional e para a tomada de decisões mais embasadas.

Conte com a Solidcon

Conte com o ERP SMart da Solidcon e com o aplicativo Coletor Solidcon para organizar seu estoque com mais eficiência. Por meio do aplicativo Coletor Solidcon, você consegue fazer a coletagem de produtos, e em seguida, importar automaticamente os dados que foram coletados para o ERP SMart, onde será possível apurar a contagem e ajustar o estoque.

Com ele, o inventário pode ser feito desde uma classificação inteira, até apenas de um determinado fornecedor, pela curva CBC ou pelos produtos que não houve venda em um determinado período, por exemplo. Ou sejam, existem diversas possibilidades para garantir a máxima organização do estoque.

Entre as principais vantagens de utilizar nosso inventário é a certeza de que as soluções são totalmente integradas, eliminando a necessidade de utilizar sistemas terceiros para contagem. 

O aplicativo funciona em qualquer aparelho Android, é fácil de utilizar, podendo realizar o inventário com sua própria equipe. Sendo assim, além de reduzir custos, ele mantém a organização e evita descartes e perdas financeiras ao negócio. 

Quer saber mais? Confira todos os outros recursos que o ERP SMart tem a oferecer: navegue no site da Solidcon agora mesmo e conheça esse sistema de gestão feito especialmente para supermercados!